فرصة عمل مطلوب وظيفة طباخ خبرة فى المدينة المنورة

وصف الوظيفة

نبحث عن طباخ ماهر ذو خبرة واسعة في مجال الطهي ليشغل منصب معلم مطعم. يجب أن يكون المتقدم قادراً على إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك المأكولات المشوية والأرز والأطباق الجانبية.

المسؤوليات الرئيسية
إعداد الطعام: تحضير جميع أنواع الأطباق وفقاً لوصفات المطعم والمعايير المحددة.
إدارة المطبخ: الإشراف على فريق الطهي وتنظيم العمل اليومي بالمطبخ.
ضبط الجودة: التأكد من جودة ونكهة الأطباق المقدمة والحفاظ على مستوى ثابت من الجودة.
النظافة: الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة.
تطوير القوائم: المشاركة في تطوير القوائم وإضافة أطباق جديدة.

الشروط والمتطلبات
الخبرة: خبرة عملية لا تقل عن 15 سنة في مجال الطهي في مطاعم.
المؤهلات: شهادة في الطهي (يفضل).
المهارات: مهارات ممتازة في الطهي والتحضير والتقديم.
النظافة: الالتزام بأعلى معايير النظافة والصحة.
القدرة على العمل تحت ضغط: القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وتلبية الطلبات المتزايدة.
اللغة: إجادة اللغة العربية، وإجادة لغة أجنبية أخرى تعد ميزة إضافية.

المزايا
راتب مجزٍ: يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
فرص للتدريب والتطوير: للحصول على مهارات جديدة وترقية في المستقبل.
بيئة عمل ممتعة: في فريق عمل متعاون ومحترف.