وصف الوظيفة
نبحث عن معلم مشويات ماهر ذو خبرة واسعة في مجال الجزارة والمشويات للعمل في مطعمنا بمدينة خميس مشيط. المرشح المثالي يجب أن يكون لديه القدرة على تحضير أشهى أنواع المشويات وتقديم خدمة ممتازة للعملاء.
المسؤوليات الرئيسية:
تحضير المشويات: تحضير جميع أنواع المشويات (لحم، دجاج، أسماك) وفقاً للمعايير الصحية والجودة العالية.
التجهيزات الأولية: تجهيز اللحوم والدجاج والأسماك قبل الشوي.
التتبيلة: تحضير التتبيلات المختلفة للحوم والدجاج والأسماك.
الشواء: شوي اللحوم والدجاج والأسماك على الفحم أو الشواية الكهربائية.
التقديم: تقديم الأطباق بشكل جذاب ومميز.
الحفاظ على نظافة المكان: الحفاظ على نظافة مكان العمل والأدوات.
الشروط والمتطلبات:
الجنسية: سورية.
الخبرة: خبرة سابقة في مجال الجزارة وتحضير المشويات لا تقل عن 3 سنوات.
المهارات:
إتقان مهارات الجزارة وتقطيع اللحوم.
معرفة جيدة بأنواع اللحوم والدجاج والأسماك.
القدرة على التحكم في درجة حرارة الشواء.
الالتزام بالنظافة والصحة المهنية.
القدرة على العمل تحت ضغط.
اللغة: إجادة اللغة العربية.
المزايا التي نقدمها:
راتب مجزٍ: يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
إجازات سنوية: وفقاً لقوانين العمل السعودية.