مطلوب شيف عمومي في مطاعم ومطابخ في نجران

وصف الوظيفة

مطلوب شيف عمومي للعمل في مطاعم ومطابخ شهيرة في نجران، حي الفيصلية. يجب أن يكون الشخص المناسب مسؤولاً عن تحديد الكميات والإنتاج، متابعة جودة المنتج، رفع سقف المبيعات، تحسين مستوى الخدمة، والإشراف والتنسيق على البوفيهات.

شروط الوظيفة:

يجب أن لا يقل عمر المتقدم عن 40 سنة.
خبرة عالية وطويلة في مجال المطاعم، ليست الفنادق.
القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم بشكل فعال.
مهارات استثنائية في التخطيط والتنظيم.
القدرة على العمل تحت الضغط وتحت ظروف متغيرة.

متطلبات الوظيفة:

تحديد الكميات المناسبة للإنتاج بناءً على الطلبات اليومية.
متابعة جودة المنتج وضمان التنفيذ الصحيح للمعايير الغذائية.
رفع مستوى الخدمة وتحسين تجربة العملاء.
إدارة وتدريب الفريق لتحقيق أقصى كفاءة وأداء.
التنسيق والإشراف على عمليات البوفيهات وضمان النظافة والنظام.

المزايا:

راتب مجزٍ يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
بيئة عمل احترافية وفريق متعاون.
فرصة للنمو المهني والتطوير الشخصي.
إمكانية العمل في إحدى المطاعم الشهيرة في نجران.
فرصة لتحسين وتطوير مهارات الإدارة والقيادة في قطاع المطاعم.