تقديم على وظيفة معلم لحم العجين فى الرياض

وصف الوظيفة

حن نبحث عن معلم ماهر ومتخصص في تحضير لحم العجين السوري الأصيل للعمل في مطعمنا بحي النسيم الشرقي في الرياض. المرشح المثالي يجب أن يكون لديه خبرة واسعة في تحضير جميع أنواع لحم العجين، وأن يكون على دراية عميقة بالمكونات والتوابل المستخدمة في المطبخ السوري.

المسؤوليات الرئيسية:
تحضير العجين: تحضير عجينة لحم العجين الطازجة يومياً وفقاً للوصفات التقليدية.
التجهيز: تجهيز الحشوات المختلفة (لحم، دجاج، خضار) والتوابل الخاصة بلحم العجين.
التشكيل: تشكيل قطع لحم العجين بأحجام وأشكال مختلفة.
الخبز: خبز لحم العجين في الفرن للحصول على القرمشة والنكهة المميزة.
التقديم: تقديم لحم العجين للعملاء بشكل جذاب ولذيذ.
الحفاظ على النظافة: الحفاظ على نظافة مكان العمل والأدوات.
التعاون مع الفريق: العمل كجزء من فريق المطبخ

الشروط والمتطلبات:
الجنسية والخبرة: يكون المرشح من الجنسية السورية وله خبرة لا تقل عن (3 سنوات) سنة في تحضير لحم العجين السوري.
المهارات: مهارات ممتازة في تحضير العجين والتوابل وتشكيل القطع.
المعرفة: معرفة عميقة بمكونات وتوابل المطبخ السوري.
النظافة: الالتزام بمعايير النظافة والصحة.
القدرة على العمل تحت الضغط: القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى.

المزايا:
الراتب: راتب مجزي يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
فرص للتطوير: فرص للتدريب والتطوير المهني.