مطلوب مدير لمحل فطائر صغير في الرياض حي الربيع

وصف الوظيفة

نحن نبحث عن مدير ذو خبرة لقيادة وإدارة محل فطائر صغير في حي الربيع، الرياض. ستكون مسؤوليتك الأساسية ضمان سير العمليات اليومية بسلاسة وفعالية، مع التركيز على سلامة الأغذية والتعامل مع الموظفين وتنظيم الجرد وطلبيات المواد.

المهام والمسؤوليات:

الإشراف على العمليات اليومية للمحل وضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة.
ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة.
إدارة وتدريب فريق العمل لضمان الأداء العالي والانضباط.
تنظيم ومتابعة الجرد الدوري للمخزون وطلبيات المواد.
وضع جداول العمل وتوزيع المهام على الموظفين.
التعامل مع الموردين وضمان توفير جميع المواد اللازمة في الوقت المناسب.
معالجة شكاوى واستفسارات العملاء بشكل فعال ومهني.
إعداد التقارير اليومية والأسبوعية والشهرية عن الأداء والمبيعات.

الشروط والمتطلبات:

خبرة سابقة في إدارة محل أو مطعم، مع التركيز على سلامة الأغذية وإدارة الموظفين.
أن يكون المتقدم مقيمًا في مدينة الرياض.
العمر لا يتجاوز 35 عامًا.
مهارات تواصل قوية وقدرة على حل المشكلات.
القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الوقت بفعالية.
معرفة جيدة ببرامج الحاسوب الأساسية وبرامج إدارة المطاعم.

المزايا:

سكن مؤمن.
توفير المواصلات.
بيئة عمل مريحة وداعمة.
راتب تنافسي مع حوافز بناءً على الأداء.