وظائف شاغرة مطلوب معلم كبة محترف فى الرياض

وصف الوظيفة

نبحث عن معلم كبة فنان ومبدع، لديه القدرة على إعداد أشهى أنواع الكبة بجميع حشواتها. سيكون عليكِ/ عليكِ مسؤولية تدريب الطباخين على تحضير الكبة بشكل احترافي، بالإضافة إلى تطوير وصفات جديدة وإدارة قسم الكبة في المطعم.

المسؤوليات الرئيسية:
تحضير الكبة: إعداد عجينة الكبة وتشكيلها بأشكال مختلفة.
تنويع الحشوات: ابتكار وتنويع حشوات الكبة لتلبية أذواق العملاء.
تدريب الطباخين: تدريب الطباخين الجدد على جميع مراحل تحضير الكبة.
ضبط الجودة: التأكد من جودة المكونات المستخدمة وطرق التحضير.
الإشراف على القسم: الإشراف على قسم الكبة وتنظيمه.
تطوير الوصفات: تطوير وصفات جديدة للكبة لتلبية أذواق العملاء المتنوعة.

الشروط والمتطلبات:
الخبرة: خبرة لا تقل عن [3] سنوات في مجال تحضير الكبة.
المهارات: مهارات ممتازة في عجينة الكبة وتشكيلها.
الإبداع: القدرة على ابتكار وصفات جديدة وتقديم أفكار مبتكرة.
النظافة: الالتزام بمعايير النظافة والصحة.
القدرة على العمل تحت الضغط: القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة.

المزايا:
الراتب: راتب مجزٍ يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
فرصة للتطوير: فرص للتدريب والتطوير المهني.
بيئة عمل ممتعة: بيئة عمل محفزة ومحترفة.