تقديم وظائف الدمام مطلوب شيف مأكولات بحرية للعمل بمطعم أسماك
9 (مشاهدة)
الدور الوظيفي
تاريخ الإعلان
ديسمبر 19, 2024
موقع التوظيف
الدمام
الخبرة
3 Year
نوع الجنس
Both
الوصف
تقديم وظائف الدمام مطلوب شيف مأكولات بحرية مصري للعمل بمطعم بمدينة الخبر حي الثقبة التواصلالمزايا :الإبداع والابتكار: يمنحك هذا المجال الحرية في ابتكار وصفات جديدة ومبتكرة، وتجربة نكهات مختلفة، مما يرضي شغفك بالطهي.
التنوع في العمل: لن تشعر بالملل أبدًا، حيث تتغير المهام والمكونات باستمرار، مما يجعل كل يوم تجربة جديدة.
التقدير والاحترام: يحظى طهاة المأكولات البحرية بتقدير كبير من قبل العملاء نظراً لصعوبة إعداد هذه الأطباق والحفاظ على نكهتها الأصلية.
فرص التطوير المهني: يمكنك تطوير مهاراتك من خلال حضور ورش عمل ودورات تدريبية متخصصة، والسفر إلى بلدان مختلفة لاكتشاف مأكولات بحرية جديدة.
البيئة الاجتماعية: العمل في مطبخ هو عمل جماعي، مما يتيح لك بناء علاقات قوية مع زملائك في العمل.
الرضا الشخصي: لا يوجد شعور أفضل من رؤية ابتسامة على وجه العميل بعد تذوق طبق أعددته بيديك.شروط :الشغف بالطعام: يجب أن يكون لديك شغف حقيقي بالطعام، وأن تستمتع بعملية تحضير الأطباق.
المعرفة بالمواد الأولية: يجب أن تكون على دراية بأنواع الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة، وكيفية التعامل معها وتخزينها.
مهارات الطهي: يجب أن تكون لديك مهارات طهي قوية، وأن تكون قادرًا على استخدام مختلف أدوات المطبخ.
الإبداع: القدرة على ابتكار وصفات جديدة وتقديم لمسة شخصية على الأطباق التقليدية.
النظافة والترتيب: يجب أن تكون ملتزماً بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
قدرة على العمل تحت الضغط: يجب أن تكون قادرًا على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، والتعامل مع الضغوط.
القدرة على العمل ضمن فريق: يجب أن تكون قادرًا على العمل بشكل جيد مع فريق المطبخ.مسؤوليات:إعداد الأطباق: تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق البحرية، بدءًا من المقبلات وحتى الأطباق الرئيسية والحلويات.
اختيار المكونات: اختيار المكونات الطازجة والعالية الجودة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك.
إدارة المطبخ: الإشراف على فريق العمل في المطبخ، وتوزيع المهام، وتدريب الموظفين الجدد.
تطوير القائمة: المساهمة في تطوير قائمة الطعام، واقتراح أطباق جديدة ومبتكرة.
الحفاظ على معايير الجودة: التأكد من أن جميع الأطباق التي يتم تقديمها تلبي أعلى معايير الجودة والنظافة.
الالتزام بمعايير السلامة الغذائية: اتباع جميع الإجراءات الاحترازية لضمان سلامة الغذاء.
مهتم بهذه الوظيفة؟
307 الأيام المتبقية للتقديم