وظائف الدمام والخبر للمقيمين مطلوب شيف عمومي لتجهيز البوفيهات براتب مجزي
12 (مشاهدة)
الدور الوظيفي
تاريخ الإعلان
ديسمبر 21, 2024
موقع التوظيف
الدمام
الخبرة
2 Year
نوع الجنس
Both
الوصف
وظائف الدمام والخبر للمقيمين محتاج شيف عمومي في مدينة الخفجي لتجهيز البوفيهات أوقات العمل اذا كان فيه طلب تشتغل ما فيه طلب أنت جالس بغرفتك الأكل والشرب علينا والسكن علينا الراتب 2000 للتواصلالمزايا:القيادة والإدارة: شيف البوفيه هو القائد في المطبخ، ويتحمل مسؤولية إدارة الفريق وتوجيهه.
التنوع في العمل: يتطلب العمل تنوعًا في المهام، من إعداد الأطباق إلى تصميم البوفيه وتذوق الطعام.
التعرف على ثقافات مختلفة: غالبًا ما تتضمن البوفيهات أطباقًا من مطابخ مختلفة، مما يتيح للشيف فرصة التعرف على ثقافات متنوعة.
الإبداع: يمكن للشيف أن يبدع في تصميم البوفيهات وتقديم أفكار جديدة ومبتكرة للأطباق.
التأثير المباشر: يشعر الشيف بإنجازاته بشكل مباشر عندما يرى رد فعل الضيوف الإيجابي على الطعام الذي يقدمه.الشروط :خبرة واسعة: يجب أن يكون لدى الشيف خبرة واسعة في مجال الطهي، وتحديدًا في إعداد الأطباق المتنوعة التي تتناسب مع البوفيهات.
مهارات إدارية: يجب أن يكون قادراً على إدارة فريق عمل المطبخ وتوزيع المهام وتقييم الأداء.
مهارات تنظيمية: يجب أن يتمتع بمهارات تنظيمية عالية لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة.
معرفة بالصحة والسلامة: يجب أن يكون على دراية بمعايير الصحة والسلامة الغذائية وأن يطبقها في عمله.
القدرة على تحمل الضغط: يجب أن يكون قادراً على العمل تحت ضغط، خاصة خلال ساعات الذروة.
المرونة: يجب أن يكون مرنًا وقادرًا على التكيف مع التغيرات المفاجئة في الطلبات أو الظروف.المسؤوليات:تخطيط وتصميم البوفيهات: تصميم وتخطيط البوفيهات بشكل جذاب ومبتكر، وتحديد الأطباق التي سيتم تقديمها.
إعداد قائمة الطعام: إعداد قائمة طعام متنوعة تلبي احتياجات مختلف الضيوف.
إدارة فريق العمل: إدارة فريق الطهاة ومساعدي الطهاة وتوزيع المهام عليهم.
ضمان جودة الطعام: التأكد من جودة ونضارة جميع الأطعمة المقدمة.
المحافظة على النظافة: الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات والمعدات.
تقديم التوجيهات: تقديم التوجيهات اللازمة لفريق العمل وتدريبهم على المهارات الجديدة.
حل المشكلات: التعامل مع أي مشاكل قد تنشأ في المطبخ وحلها بسرعة وفعالية.
مهتم بهذه الوظيفة؟
309 الأيام المتبقية للتقديم