وظائف الدمام والخبر مطلوب شيف أسماك يكون معلم شوربة وقلي وطواجن للعمل في مطعم كبير
21 (مشاهدة)
الدور الوظيفي
تاريخ الإعلان
ديسمبر 31, 2024
موقع التوظيف
الدمام
الراتب المعروض
450 - 900/ساعة
الخبرة
2 Year
نوع الجنس
ذكر
الوصف
وظائف الدمام والخبر مطلوب شيف أسماك يكون معلم شوربة وقلي طواجن في الدمام حي عدامه يكون مصريالشروط:خبرة عملية: يجب أن يكون لدى الشيف خبرة عملية واسعة في تحضير جميع أنواع الأطباق البحرية، بدءًا من الشوربات وحتى الطواجن والأطباق المشوية والمقلية.
مهارات الطهي: يجب أن يتمتع الشيف بمهارات عالية في تقطيع الأسماك، وتتبيلها، وطهيها بطرق مختلفة للحفاظ على نكهتها وقوامها.
المعرفة بالمكونات: يجب أن يكون على دراية بأنواع الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة، وخصائص كل نوع، وطرق التعامل معها.
الإبداع: القدرة على ابتكار وصفات جديدة ومبتكرة للأطباق البحرية، وتقديمها بطرق جذابة.
النظافة: الالتزام بأعلى معايير النظافة والصحة أثناء العمل في المطبخ.
القدرة على العمل تحت الضغط: القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وفي ظل ضغط العمل.
اللغة العربية: يجب أن يكون الشيف قادراً على التواصل مع زملائه وعملائه باللغة العربية، ويفضل إتقان اللغة الإنجليزية في بعض المطاعم.المزايا:الراتب الجيد: عادة ما تكون رواتب الشيف في المطاعم الجيدة مرتفعة، خاصة في المدن الكبرى مثل الدمام والخبر.
البيئة الديناميكية: العمل في مطبخ مأكولات بحرية يوفر بيئة عمل سريعة الوتيرة ومليئة بالتحديات.
فرص التطوير: يمكن للشيف تطوير مهاراته في الطهي والوصول إلى مناصب أعلى في مجال الطهي.
الرضا الوظيفي: الشعور بالرضا عن تقديم أطباق لذيذة للزبائن.
الاحترام الاجتماعي: يحظى الشيف المحترف باحترام كبير في المجتمع.المسؤوليات:إعداد المأكولات البحرية: تحضير جميع أنواع الأطباق البحرية، بدءًا من الشوربات وحتى الطواجن والأطباق المشوية والمقلية.
إدارة فريق العمل: في حالة وجود فريق عمل، يكون الشيف مسؤولاً عن تدريب وتوجيه الطهاة المساعدين.
ضبط جودة الطعام: التأكد من جودة الطعام الذي يقدم للزبائن، والالتزام بمعايير النظافة والصحة.
تطوير القائمة: المساهمة في تطوير قائمة الطعام وإضافة أطباق جديدة ومبتكرة.
إدارة المخزون: إدارة مخزون المكونات والمواد الغذائية المستخدمة في الطهي.
الحفاظ على نظافة المطبخ: التأكد من نظافة المطبخ والأدوات والمعدات المستخدمة في الطهي.
مهتم بهذه الوظيفة؟
319 الأيام المتبقية للتقديم