وظائف طباخين مطلوب طاهٍ متخصص في المأكولات البحرية فى مكة المكرمة

نبحث عن طاهٍ ماهر ومتحمس للعمل في مطعمنا المميز بحي الكعكية، مكة المكرمة. يتطلب الدور إعداد وتقديم أشهى الأطباق البحرية، بما في ذلك الأسماك والأرز البحري، وفقاً لأعلى معايير الجودة والنكهة.المسؤوليات الرئيسية:إعداد وتجهيز المكونات الطازجة لجميع الأطباق البحرية. طهي الأسماك والأرز البحري وفقاً للوصفات المحددة. ضمان جودة ونظافة جميع الأطعمة والمعدات. الالتزام بمعايير السلامة الغذائية. المساهمة في تطوير القائمة وتقديم اقتراحات جديدة. العمل كجزء من فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.الشروط والمتطلبات:خبرة لا تقل عن [3] سنوات في مجال الطهي، ويفضل في مطاعم متخصصة بالمأكولات البحرية. معرفة عميقة بمختلف أنواع الأسماك والمأكولات البحرية وطرق طهيها. القدرة على تحضير الصلصات والتتبيلات الخاصة بالأطباق البحرية. مهارات ممتازة في التقطيع والتجهيز. القدرة على العمل تحت ضغط والتعامل مع فترات الذروة. الالتزام بالمواعيد والنظافة.المزايا التي نقدمها:راتب مجزٍ يتناسب مع الخبرة والكفاءة. بيئة عمل محفزة ومريحة. فرص للتطور الوظيفي والتدريب.